Фильм "Американский Сасквоч" рассказывает о группе исследователей, которые отправляются в леса Северной Америки в поисках легендарного существа — Сасквотча. Их цель — доказать существование мифического создания, и для этого они решают снять документальный фильм. По мере погружения в изучение местных легенд и столкновения с природой, команда сталкивается с неожиданными трудностями и таинственными событиями. Фильм сочетает элементы комедии и ужасов, играя на страхах и предрассудках, связанных с неизвестным. В процессе своих приключений герои открывают не только загадки леса, но и собственные страхи и желания.