Фильм "Коп-каннибал" рассказывает о мрачном и напряжённом мире, в котором главный герой, полицейский, оказывается в центре кровавых событий, связанных с серией загадочных исчезновений. В его расследовании переплетаются жажда справедливости и темные стороны человеческой природы. По мере развития сюжета он сталкивается с моральными дилеммами и опасными противниками, что ставит под угрозу не только его карьеру, но и жизнь. Фильм погружает зрителя в атмосферу тревоги и паранойи, исследуя тему насилия и внутренней борьбы человека, оказавшегося на грани.